Японская фармацевтическая компания Kobayashi Pharmaceutical сообщила о пяти смертельных случаях, возможно, связанных с ее пищевыми добавками. Об этом написала газета Japan Times.
Пищевая добавка красный дрожжевой рис представляет собой красный дрожжевой рис. Его получают путем ферментации риса дрожжами, называемыми красной дрожжевой плесенью. Этот штамм дрожжей придает рису красный цвет.
Считается, что красный рис снижает уровень холестерина в крови, замедляет процесс старения благодаря содержанию антоцианов и поддерживает здоровье сердца благодаря своей способности улучшать пищеварение и общее состояние здоровья.
Японский производитель прекратил продажу продукта после сообщений о смертельных случаях. Связь между смертями и пищевыми добавками не установлена.
Компания не раскрыла возраст и пол тех, кто умер после приема пищевых добавок компании. Предполагается, что их смерть могла быть вызвана микотоксином цитринином, который выделяется во время ферментации и может нанести вред почкам. Однако анализ не выявил содержания этого органического соединения.
22 марта компания Kobayashi Pharmaceutical объявила, что у людей, употреблявших красный рис, также известный как кодзи, наблюдалось повреждение почек. Министерство здравоохранения Японии зафиксировало 93 случая госпитализации после приема пищевых добавок. По данным самого производителя, госпитализировано более 100 человек. Известно, что компания получила около 12 000 сообщений о проблемах со здоровьем после приема добавок.
В Роспотребнадзоре сообщили, что продукт не зарегистрирован в качестве БАД в России и его продажа нарушает требования законодательства, составляющего Законодательство Евразийского экономического союза. При этом в службе отмечают, что, поскольку БАД можно продавать через маркетплейсы и интернет-магазины, покупателям следует проверить, смогут ли они получить свидетельство о государственной регистрации продукта, подтверждающее его безопасность.